一头湖羊卖出三头的价格 浙江33条湖羊全产业链试水牧旅融合

时间:2019-07-15 16:00:37 作者:红江青后网 手机订阅 参与评论(0) 【投稿】

不单单是胡志宏这一家,牧旅融合正成为浙江湖羊产业转型升级的新方向。“目前浙江省已培育出了33条集养殖、入菜加工、旅游观光等于一体的湖羊全产业链。”省畜牧技术推广总站站长任丽介绍,通过这种“迎客上门”“产地直销”的模式,一些湖羊养殖场将一头湖羊卖出了两头甚至三头的效益,更可以摆脱价格周期波动的影响。

第26分钟,罗卡直传,博尔哈横传,武磊禁区右侧未能扣过回防的戈丁。

“和‘猪周期’相比,湖羊的价格周期性虽然没有那么强,但是它对我们农户的影响也真不小。”胡志宏回忆,2014年前后湖羊价格便开始回落,之后连续三四年,市场一直处于低迷状态。“行情最差的时候,一头100斤的湖羊价格每斤只有七八元,可一头湖羊养到出栏成本最少也要900元。这就意味着,出栏一头,农户就要亏一两百元。”

另一边,项继忠请人研发烹饪配方,加工风味独特的秘制红烧羊肉。“人们来过我的养殖场,首先看到的是优美的养殖环境,再尝了我的红烧羊肉,纷纷竖起大拇指点赞,回到家又纷纷叫我寄一些过去。”项继忠说,于是他就将秘制红烧羊肉进行真空包装,一边推介给游客,一边又通过微信朋友圈进行营销。现在,他养殖场的湖羊一年少说也有2000多头是通过这种方式销售的。

邱县高标准谋划组建了县行政审批局,在将市场监管、发改、住建、教育等23个部门的320项审批服务事项划转至行政审批局的基础上,积极探索创新审批服务模式,在河北省率先将涉及项目行政审批的所有环节事项全部移交行政审批局一个部门办理,实现了“一门通办、闭合审批”。

第一章 总 则

两名参赛选手使用同一参赛号码。图/官方下载通道

项继忠算了一笔账:他的红烧羊肉一份卖120元,平均重量在1.3斤至1.4斤之间,一头毛重100斤的湖羊大约能做成30多份,算一算就能卖出约3600元。但若是直接按照毛羊肉卖给商贩,行情好的时候能卖13元至15元,行情不好的时候就只有八九元,平均下来一头100斤的湖羊也就能卖1000元出头。这样算一算,如今项继忠把一头湖羊卖出了将近三头的价格。

看着湖羊价格每况愈下,胡志宏便试着自己找销路。他在养殖场里试着搞起了烤全羊品鉴活动。他找来专业的厨师,选毛重约20斤左右的羔羊,做成烤全羊,一头卖1080元。让胡志宏意外的是,养殖场烤全羊这一招竟一炮打响。不单长兴当地的“吃货”齐聚于此,甚至杭州、上海的客人也慕名而来。如今,胡志宏自己养殖场里的羔羊已供不应求,他还需要从周边其他养殖场买羊来加工。

同样是牧旅融合,湖州咩咩羊牧业有限公司负责人项继忠选择了不一样的模式。相较于“产地直销”,项继忠更多地将农牧融合视作为一种推介方式,“至于能卖出多少羊肉并不重要”。在吴兴区埭溪镇联山村,他在自己的保种场养殖场里搞起了体验游、“亲子游”,吸引城里客人来参观他的牧场,更了解他的放心羊肉。

寒冬时节,在浙江长兴县吕山乡龙溪村,永盛牧业的湖羊养殖场里格外热闹。和以往不同的是,此时养殖场来的不是湖羊收购商,而是一桌桌前来品尝烤全羊的游客。原来,养殖场主胡志宏在“羊舍”边搞起牧旅融合,用一道烤全羊吸引了大批城里来客。如今,这个存栏约4000头湖羊的养殖场有近半湖羊通过这种形式销售出去。

来源:环球时报

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“更重要的是,这样一来,我再也不用担心‘羊周期’了。”项继忠说,市场行情波动性大是养殖业的通病,行情好了养殖户往往跟风扩繁,行情不好又纷纷抛售,很容易出现“肉贱伤农”的情况。现在,牧旅融合直接把养殖户和市场对接,就大大减少了市场波动对他们的影响。

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